超简单的自制红薯干方法！

超简单的自制红薯干方法！

正值红薯丰收的季节，看着路上的吆喝的烤红薯，就特别想念儿时奶奶晒的红薯干。甜甜的糯糯的，咬上一口韧韧的很有嚼劲，虽然只有手指粗细的一根红薯干，却能让我吃上很久！长大之后吃到的红薯干，要么就是太硬！要么就是太干！要么就是太黏！

直到我偶然在同事那吃到了蜜沙小薯家的红薯干，刚吃第一口就让我找回了儿时奶奶晒的红薯干的味道！一入口，整个舌尖都被甜味所包裹，好似浸了蜜一般！接着咬上一口，它不干也不硬，干湿度正正好。嚼上两下，满是粉糯糯的口感，却又不失嚼劲。

虽然可能很多人还没吃过蜜沙小薯家的这款零食，但是没有关系，今天小编要来教大家自制红薯干！味道也不错哦。爱吃红薯干的小伙伴赶紧学起来吧！

一：将红薯去皮后洗干净，用刀对切两半，每一半再切至两三小块。

二：放入土灶大锅内煮半小时至七八分熟，捞起，沥干水。

三：在太阳底下晒23天。

四：等红薯块充分脱水后，全部收回，再蒸45小时。

五：刚出锅，热乎乎的红薯块真是让人忍不住伸手捏一两块吃，好吃！再捏两块

六：咳咳，把剩下的红薯拿出来，在太阳下晒个四五天就好了。

晒好的红薯干颜色别样鲜明、金黄剔透，晒出来的薯蜜已经完全凝结，仔细闻得话还是能闻到红薯的香甜味，让人迫不及待想吃上两块！

这红薯干虽甜，但你丝毫不用担心它会让你长胖。相反，因为红薯内含有大量的膳食纤维，能有效帮助肠胃蠕动，有通便排毒的功效哦！

每块只有手指大小的红薯干，却凝聚了一整个香薯的甜度和营养！老人小孩也特别适合吃呢，如果大家学会了这个做法的话，就趁着秋天阳光正好，赶快做起来吧！

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