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牡丹江蔬菜外销遇挑战市场开拓如何左右逢源《新闻》

发布时间:2020-11-16 01:42:40 阅读: 来源:煮蛋器厂家

牡丹江蔬菜外销遇挑战:市场开拓如何左右逢源

10月18日,刚忙完秋收,宁安市宁安镇红城村农民孙明东又开始伺候起自己的葡萄地来,这位我市较早进入圆葱种植和对俄出口领域的“大户”,如今已基本告别了“相守”十年的圆葱经营,其中很重要的原因是愈发明显的对俄蔬菜出口放缓。

本地销售、出口、“北菜南运”是我市蔬菜产业三大市场方向,其中,具有竞争优势的高品质蔬菜又以后两者为主攻重点。然而,今年我市蔬菜行业中,出口呈现波动成为业内人士所关注与思考的现象,“北菜南运”也因此受到了更多经营者的青睐。

向东还是向南?回答起来似乎不难。但它绝不是一道简单的选择题,而是一道需要对现有蔬菜产业品牌建设、渠道完善和结构调整进行反思的综合题目,答案的核心就是对培育市场竞争力的战略加以研究、落实,以实现境内外市场的共同开拓。

出口波动的背后

“今年种了3万多吨圆葱,原计划大部分卖到俄罗斯,到头来出口量少之又少。”聊起今年圆葱丰收后的销售,宁安市石岩镇东和村的圆葱种植大户姜云峰戏称其为“出口转内销”,不过这个上世纪八九十年代的外经贸热词已不再拥有“品质”、“紧俏”等含义,而是更多地代表着姜云峰们对于圆葱出口呈现波动的无奈。

今年,我市蔬菜出口呈现波动的不仅只有圆葱一个品种,西红柿、胡萝卜、甘蓝等蔬菜对俄出口主力几乎无一例外地遭遇了市场“滑铁卢”。来自市农委的数据显示,全市今年共落实出口蔬菜基地面积12万亩,比上年增加2万亩,实现了历史最高水平,但地产菜的出口量却由去年的10万吨下滑到今年的8万吨,呈现了罕见的下降趋势。

近年来,我市蔬菜出口对象以俄、日、韩等国为主,其中又以俄远东地区为最大市场。为发展对俄蔬菜出口,我市实行了一系列扶持政策,建立了35个蔬菜出口种植基地,有针对性地选择了符合俄罗斯市场需求的品种,同时还鼓励出口企业和蔬菜营销大户与生产基地发展出口订单农业。那么,为何在我市出口蔬菜生产蒸蒸日上之时,却突现出现颓势?对此,业内人士纷纷将“病因”归结为境外农业发展造成的俄罗斯市场饱和。

“我们村有121位种菜能手在俄务农。”海林市海林镇蔬菜村在我市蔬菜出口行业中有着举足轻重的地位,村党委书记窦乃兴说,我市蔬菜种植人才的输出使俄远东地区蔬菜产业迅速迈过了技术门槛,地广人稀又为当地蔬菜规模化种植提供了条件,加之我市和其他地市在俄远东地区投资发展境外农业,技术、土地、资本三者结合培育出了一个势均力敌的对手。

据测算,今年,仅我市农民在俄承包土地种菜面积就达到了30万亩,与全市区域内34.2万亩的种植面积相去不远。多位业内人士在接受采访时表示,30万亩的蔬菜种植规模已能使俄远东市场基本饱和。另一方面,俄远东地区产出的蔬菜,无论品种和上市时间,都与我市地产菜完全相同。这些因素使得俄远东地区在一定程度上减少对于我市蔬菜的依赖,也造成了我市蔬菜出口呈现波动的现象。

“北菜南运”升温

面对日益严峻的对俄蔬菜出口形势,我市越来越多的蔬菜种植与销售大户做出了“向南看”的选择。

“今年我做‘北菜南运’的数量,明显超过了对俄蔬菜出口。”海林蔬菜村村民马文涛是当地远近知名的蔬菜外销代理商。他告诉记者,今年,他已累计组织外销蔬菜500万公斤,其中三分之二销往上海、广州、杭州、深圳等南方城市,“北菜南运”的收益跑赢了对俄出口,这使他决定今后将更多的精力投向国内市场。

马文涛所说的“北菜南运”,是我国蔬菜生产和销售渠道的重要组成部分。每年6月和9月北方蔬菜集中上市之际,恰正值南方蔬菜淡季,存在巨大的市场“真空”,利用这一时间差进行销售,逐渐成为北方各蔬菜产业大市的重要布局对象。

“上海有上千万人口,一人一年吃我一个西红柿,数量不得了!”对于我市外向型蔬菜种植而言,“北菜南运”究竟有着怎样的吸引力?窦乃兴用这样略显夸张的设想回答了记者的疑问。这位醉心蔬菜产业30年的带头人说,“北菜南运”与蔬菜对俄出口相比较,两者利润基本持平,但我国南方城市人口数量远大于俄远东地区,二者对于蔬菜的市场需求远不在一个水平线上,这给我市蔬菜产业带来了无限商机。

也正是受到南方市场吸引,姜云峰与合伙人手中出口呈现波动的3万多吨圆葱,全部转向销往了南方省市。“虽然受全国圆葱价格下降影响损失不小,但却因此开拓了较为畅通的新渠道。”姜云峰说。

“实际上,要走好‘北菜南运’这条大路,还需对我市蔬菜产业链条加以完善。”我市农业经济专家表示,目前我市蔬菜产业外销市场缺乏主渠道,能够形成品牌效应的蔬菜不多,质量、标准和价格尚难以统一,这些使得蔬菜产品销售缺乏保障,竞争能力不足,直接影响了“北菜南运”的进一步发展。

左右逢源的修炼

“实际上,关于‘北菜南运’的担忧,反映出了我市蔬菜产业在开拓市场能力上的共性问题。”对此,市农委总农艺师赵普昌表示,依托现有优势,我市应在蔬菜产业发展中突出“品牌”、“渠道”、“结构”三大关键点,形成强大的市场竞争力,实现“向东”与“向南”的左右逢源。

品牌建设方面,以海林蔬菜村为例,今年蔬菜村西红柿等作物对俄出口受到的影响比较有限,其中的秘密在于这个村对俄出口已形成了品牌,品种、规格、质量实现了统一,在俄市场已较为稳定。与此同时,蔬菜村的品牌蔬菜也在“北菜南运”中逐渐打开了市场,加之“寒地黑土”所代表的蔬菜品质近年来得到了南方市场的追捧,“不愁卖”的笑容也就洋溢在了村民们的脸上。

“渠道建设是拓宽市场的关键。”专家介绍说,不论出口还是“北菜南运”,市场竞争都是普遍存在的,只不过是激烈程度不同而已,这就需要我们建立一批经得起考验的市场渠道。而在发展渠道的背后,实际上是对我市蔬菜产业组织化乃至产业化升级的要求,只有加强农民合作社等组织化建设,才能实现蔬菜生产与销售的无缝连接,使产销对路成为可能;另一方面,进一步提升我市的蔬菜产业化水平,建立发展起若干内外互通的战略性销售企业,以及提高附加值的蔬菜深加工企业,发挥龙头带动作用,从而使我市蔬菜产业在国内外市场竞争中处于优势地位。

“对比品牌与渠道建设,结构调整则更需要政府加以引导。”有农业专家认为,我市发展蔬菜产业、增加菜农收入的根本出路在于开拓域外市场,而主要针对本地市场的“大地菜”种植比例偏大,制约了外销蔬菜生产规模的进一步扩大,调整蔬菜种植结构,大力发展棚室设施农业也就显得尤为重要。然而,随着建棚成本的不断上升,农民投资能力不足的问题更加突出,这就需要政府使用财税手段,通过直接补贴或撬动融资加以扶持。

(责任编辑:臧淼)

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