鱼王拍1公斤2万寿司店老板连续六年竞拍成功-【新闻】

发布时间：2021-04-05 17:02:26 阅读：次来源：煮蛋器厂家

一条212公斤的蓝鳍金枪鱼5日在传统年度拍卖中卖出7420万日元（约合441万元人民币）高价，折合每公斤大约35万日元（2.08万元人民币）。这是东京筑地市场年度金枪鱼拍卖中卖出的第二高价位，最高价出现在2013年，高达1.5540亿日元（924万元人民币）。

今年竞拍成功的买家是日本一家寿司连锁店的老板木村清。这也是他连续第6年把“鱼王”收入囊中。他笑着说：“稍微有点贵。”

蓝鳍金枪鱼是制作寿司的主要食材之一。一方面，日本是蓝鳍金枪鱼头号消费国。另一方面，庞大的消费量已经危及蓝鳍金枪鱼的生存。