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鱼王拍1公斤2万寿司店老板连续六年竞拍成功-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:02:26 阅读: 来源:煮蛋器厂家

一条212公斤的蓝鳍金枪鱼5日在传统年度拍卖中卖出7420万日元(约合441万元人民币)高价,折合每公斤大约35万日元(2.08万元人民币)。这是东京筑地市场年度金枪鱼拍卖中卖出的第二高价位,最高价出现在2013年,高达1.5540亿日元(924万元人民币)。

今年竞拍成功的买家是日本一家寿司连锁店的老板木村清。这也是他连续第6年把“鱼王”收入囊中。他笑着说:“稍微有点贵。”

蓝鳍金枪鱼是制作寿司的主要食材之一。一方面,日本是蓝鳍金枪鱼头号消费国。另一方面,庞大的消费量已经危及蓝鳍金枪鱼的生存。

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