晚上做的家常菜，低脂又养生

晚上做的家常菜，低脂又养生

每天最纠结的就是晚餐做什么吃吧？想吃点肉又怕长胖，吃点清淡的，又怕吃不饱，索性不吃了吧，那肠胃肯定受不了！

吃什么？吃什么？吃什么？是不是超级纠结？今天小编为您推荐几道好吃又不长肉的菜，保准晚餐吃的开开心心，快来收学学吧！

青笋炒木耳

青笋炒木耳

食材：青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

做法：

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片，下青笋片炒至断生

3、放入红椒，以及木耳一起翻炒

4、炒至8成熟时，调入适量盐、糖，临出锅浇碗汁，大火炒匀，即可出锅

辣炒什锦藕丁

辣炒什锦藕丁

食材：藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克

做法：

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁

2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟

3、调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食材：娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙

做法：

1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸1012分钟，点缀香葱碎即可

白灼西兰花

食材：西兰花2朵、色拉油1勺、蒸鱼豉油适量、食盐适量

做法：

1、西兰用盐水浸泡半小时以上，

2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

3、将西兰花焯熟，过凉

4、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

5、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可

低脂蔬菜沙拉

食材：胡萝卜，瘦肉或者鸡肉，玉米，豆角，盐，姜，生粉。

做法：

1.把材料切丁，肉也是，然后把肉加点油，盐，和点点生粉拌一下，待用。

2.锅下油，一点盐，姜，然后放肉，爆炒，等到肉变色，后下胡萝卜，炒一下，然后倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米。

3.加点水盖锅盖，等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅。

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