【资讯】南京众彩市场本地蔬菜大量上市封杀外地蔬菜涨价空间玫红百合

南京众彩市场：本地蔬菜大量上市 “封杀”外地蔬菜涨价空间

备注：本期指数2012年5月4至5月10日，上期指2012年4月27日至5月3日。

内容提要：

根据南京众彩农副产品批发市场的数据监测来看，蔬菜、水果的价格有所回落，猪肉、鸡蛋、部分粮食类价格有所上升，淡水鱼价格保持平稳。

蔬菜价格行情走势：

据了解，本周开始降雨现象有所减少，气温再度回升，本地蔬菜大量上市，很大程度上“封杀”了外地蔬菜的涨价空间。因此本期价格稳中有跌。

根据本期数据监测显示，众彩市场71种蔬菜的平均价格为5.29元/公斤，本期蔬菜价格与上期蔬菜价格相比下跌了0.94个百分点。

71种蔬菜中有40种价格下跌，分析如下：

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序号

品种

上期价格（元/公斤）

本期价格（元/公斤）

环比指数

1

菜秧

3.86

3.50

-9.33%

2

大白菜

1.69

1.50

-11.24%

3

韭菜

2.40

1.90

-20.83%

4

油麦菜

2.41

2.30

-4.56%

5

上海青

3.57

2.60

-27.17%

6

大葱

2.43

2.30

-5.35%

7

空心菜

4.47

2.50

-44.07%

8

黄瓜

3.69

2.90

-21.41%

9

丝瓜

6.64

4.70

-29.22%

10

笋瓜

2.84

2.20

-22.54%

11

西红柿

5.86

4.60

-21.50%

12

苦瓜

8.16

7.50

-8.09%

13

鸡腿菇

9.79

9.50

-2.96%

14

杏鲍菇

8.64

8.00

-7.41%

15

秀珍菇

7.64

7.00

-8.38%

16

姬菇

7.07

6.00

-15.13%

17

金针菇

6.57

6.50

-1.07%

18

蒜苗

4.76

3.70

-22.27%

19

蒜头

4.57

4.40

-3.72%

20

甜玉米

3.50

3.20

-8.57%

21

彩椒

23.00

18.00

-21.74%

22

芥蓝

3.83

3.80

-0.78%

23

紫薯

5.10

4.60

-9.80%

24

四季豆

8.21

6.20

-24.48%

25

豇豆

8.94

6.10

-31.77%

26

西兰花

11.51

7.50

-34.84%

27

莴笋

2.06

1.80

-12.62%

28

白萝卜

1.96

1.65

-15.82%

29

芋头

3.71

3.70

-0.27%

30

洋葱

1.50

1.40

-6.67%

31

香芹

4.97

4.80

-3.42%

32

水芹

2.26

1.90

-15.93%

33

茄子

5.33

3.80

-28.71%

34

粉丝

6.21

6.20

-0.16%

35

山芋

1.59

1.10

-30.82%

36

芋苗

3.00

2.60

-13.33%

37

青椒

5.04

4.20

-16.67%

38

圆椒

7.00

6.50

-7.14%

39

粉条

5.84

5.80

-0.68%

40

粉皮

5.83

5.80

-0.51%

31种价格上涨，分析如下：

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序号

品种

上期价格（元/公斤）

本期价格（元/公斤）

环比指数

1

青菜

1.9

2.20

15.79%

2

菠菜

4.63

5.50

18.79%

3

生菜

2.13

2.20

3.29%

4

包菜

2.04

2.20

7.84%

5

茼蒿

3.84

4.80

25.00%

6

豆芽

1.39

1.40

0.72%

7

大蒜

2.60

4.20

61.54%

8

津葱

3.87

4.60

18.86%

9

马兰头

2.06

2.80

35.92%

10

冬瓜

2.91

3.20

9.97%

11

香菇

9.36

12.50

33.55%

12

茶树菇

8.71

10.00

14.81%

13

海鲜菇

12.50

14.50

16.00%

14

平菇

3.81

4.50

18.11%

15

蘑菇

9.43

12.50

32.56%

16

香菜

4.44

7.50

68.92%

17

紫包菜

2.40

2.50

4.17%

18

荷兰芹

6.18

7.00

13.27%

19

生姜

2.36

2.50

5.93%

20

美人椒

9.50

11.00

15.79%

21

山药

5.71

5.80

1.58%

22

毛豆角

10.70

11.20

4.67%

23

荷兰豆

12.50

13.50

8.00%

24

花菜

3.46

4.90

41.62%

25

胡萝卜

3.83

4.00

4.44%

26

土豆

1.18

1.20

1.69%

27

芹菜

2.38

3.70

55.46%

28

西洋芹

6.84

7.30

6.73%

29

莲藕

2.96

3.70

25.00%

30

海带

7.54

8.00

6.10%

31

红椒

8.19

10.50

28.21%

随着天气回暖，除了水叶菜，瓜豆类蔬菜也会越来越多，时令蔬菜价格会有所回落，整体蔬菜后市也还有望继续下跌。

水果价格行情走势：

“五一”过后,随着天气变暖,市场上的水果品种越来越多,上市量的增大也促使水果价格逐步下跌。 根据本期数据监测显示，众彩市场17种水果监测品种的平均价格为7.81元/公斤，本期水果价格与上期水果价格相比下跌额10.13个百分点。

其中12个品种价格下跌，分析如下：

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序号

品种

上期价格（元/公斤）

本期价格（元/公斤）

环比指数

1

红富士

6.71

6.64

-1.04%

2

贡梨

4.49

4.19

-6.68%

3

脐橙

3.66

3.43

-6.28%

4

无籽西瓜

4.69

4.66

-0.64%

5

麒麟西瓜

5.54

5.37

-3.07%

6

菠萝

4.19

3.40

-18.85%

7

水蜜桃

35.14

27.71

-21.14%

8

油桃

19.43

18.14

-6.64%

9

芒果

10.93

9.26

-15.28%

10

草莓

5.50

3.25

-40.91%

11

枇杷

11.93

10.50

-11.99%

12

猕猴桃

8.69

8.20

-5.64%

5个品种价格上涨，分析如下：

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序号

品种

上期价格（元/公斤）

本期价格（元/公斤）

环比指数

1

哈密瓜

6.24

6.34

1.60%

2

香蕉

4.59

4.81

4.79%

3

木瓜

7.79

8.56

9.88%

4

圣女果

6.61

6.66

0.76%

5

甘蔗

1.56

1.61

3.21%

猪肉价格行情走势：

本期猪肉价格与上期相比任然有所上升。根据本期数据监测显示，众彩市场5种猪肉监测品种的平均价格为14.75元/斤，本期猪肉价格与上期猪肉价格相比上涨4.28个百分点。

白条肉批发价格为12.36元/斤，环比上期上涨11.96%，仔排批发价格为19.36元/斤，环比上期下跌8.72%，五花肉批发价格为12.65元/斤，环比上期上涨4.2%，大排批发价格为14.1元/斤，环比上期上涨12.26，精瘦肉批发价为15.3元/斤，环比上期上涨10.95%。

鸡蛋价格行情走势：

本期鸡蛋价格为6.5元/公斤，环比上期上涨3.17个百分点。

粮油价格行情走势：

随着夏季的到来，近几周开始最高温度都以突破30℃，绿豆、红豆等夏季热销杂粮价格开始上升，根据众彩市场日监测数据显示，本期上涨的四个品种为红豆、绿豆、小黄豆、大黄豆，价格为每公斤（下同）6.4元、7.9元、4.8元、5.2元，与上期相比分别上涨5.79%、6.04%、2.13%、1.96%。其他品种保持平稳本期价格如下:东北大米、苏北大米、泰国香米、特一级面粉、白花生、红花生分别为每公斤（下同）6元、4.1元、8.5元、3.1元、13.9元、13.6元，

菜油每公斤11.5元，苏果大豆油、金龙鱼大豆油、金龙鱼葵花籽油、鲁花花生油价格每桶5L（下同）48.5 元、 58元、80元、125元。

淡水鱼价格行情走势：

根据本期数据监测显示，众彩市场6种淡水鱼监测品种的平均价格为14.7元/公斤，本期淡水鱼价格与上期淡水鱼价格相比保持平稳。

花鲢批发价格为16.41元/公斤，环比上期上涨0.49%，白鲢批发价格为7.49元/公斤，环比期上涨0.81%，草鱼批发价格12.86元/公斤，环比上期下跌2.06%，鳊鱼批发价格为14.67元/公斤，环比上期下跌2.78%，鲫鱼批发价格为16.49元/公斤，环比上期上涨2.17%，乌鱼批发价格为20元/公斤，环比上周持平。

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